تبلیغات
موسسه آسیب های اجتماعی ستایشگران - مطالب اخبار تغذیه ای
موسسه آسیب های اجتماعی ستایشگران
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


وبلاگ موسسه آسیب های اجتماعی ستایشگران به شماره ثبت 174 واقع در زاهدان با اهداف کاهش آسیب و مواد مخدر ایدز که از جمله کارهای موفق این موسسه افتتاح اولین مرکز DIC (مرگز کذری معتادین ) جنوب شرق کشور تحت حمایت معاونت امور فرهنگی و پیشگیری بهزیستی س و ب ادرس مرکز زاهدان خیابان هیرمند شمالی بین هیرمند47 و 49 که این مرکز توانسته با تحت پوشش قراردادن بیش از 400 معتاد گذری در یه سال گذشته در یکی از محله ای محروم شهر زاهدان امار خوب و قابل توجهی از خود به جای گذارد . ضمنا تمام سوالات شما رادر مورد ایدز-اعتیاد-آسیب های اجتماعی- مهارت های زندگی - ترک اعتیاد - و بیماری ها جوابگو می باشد . تلفن های تماس : 05414508964 و همچنین در زمینه ترک اعتیاد و خدمات مشاوره ایی و حمایتی ویژه معتادین در شهر زاهدان به صورت رایگان همکاری مینماید

مدیر وبلاگ : عظیم جان آبادی


کنجد یکی از بهترین‌ دانه‌های روغنی است؛ دانه‌های کنجد به رنگ‌های سفید، خاکستری و سیاه هستند که نوع سفید این دانه‌ها از همه مرغوب‌تر است.

کنجد

 

دانه کنجد به‌عنوان یک دانه روغنی حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع‌نشده با نسبت مساوی اسید لینولئیک و اولئیک و اسیدپالمتیک و استئاریک است. 75 درصد دانه کنجد را چربی و پروتئین و 25 درصد آن را موادمعدنی، کربوهیدرات (قند) و فیبر تشکیل داده است. کنجد همچنین حاوی فنول‌ها، استرول‌های گیاهی، فسفولیپیدها و ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامینE و ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیم، روی، مس و فسفر است.

 

کنجد؛ مسافری از هند

دانه کنجد، یکی از مغذی‌ترین دانه‌های روغنی است. وطن اصلی کنجد هندوستان بوده و در ایران در زمان خشایار شاه سربازان از کنجد و سایر دانه‌های روغنی برای کسب نیرو استفاده می‌کردند اما کمی بعد، در زمان صفویه حلواارده با ترکیب کنجد آسیاب شده با شیره انگور، خرما یا کشمش تهیه شد و به‌عنوان غذایی کم‌حجم و مقوی مورد استفاده سربازان قرار گرفت. کنجد گیاهی یک ساله با ارتفاع حدود یک متر است. این گیاه، گرمادوست و خاص مناطق گرمسیری است. میوه آن به صورت کپسولی و دارای دانه‌های کوچک و بیضی شکلی است که قسمت مورد استفاده آن به شمار می‌آید. بزرگ‌ترین تولیدکننده کنجد در دنیا چین و بعد از آن هندوستان است. ایران نیز مقداری کنجد تولید می‌کند که بیشتر به مصرف تولید روغن و حلواارده می‌رسد. کشت کنجد در ایران بیشتر در خوزستان، بلوچستان، یزد، اصفهان و حتی مناطق سردسیری چون اراک، همدان، نهاوند و مراغه انجام می‌شود. برداشت کنجد در کشور حدود 30 تا 35 هزارتن در سال است که 15 هزارتن آن به مصرف حلواسازان، 10هزارتن به مصرف نانوایی‌ها و 5 هزارتن به مصرف آجیل‌فروشی‌ها و قنادان می‌رسد.

 

خواص کنجد

کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده 14 درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است؛ مصرف 50 گرم از کنجد، 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف می‌کند.

این دانه منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که مبتلا به کم‌خونی فقر آهن هستند می‌تواند بسیار مۆثر باشد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : اخبار تغذیه ای، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
عظیم جان آبادی
1392/05/16


انگور فرنگی، ریحان، موم عسل، امگا 3 ها و غیره. هر کدام از این مواد خواص ضدالتهابی قوی دارند و برعکس قرص‌های معمولی، از عوارض جانبی آن‌ها خبری نیست.

از ضدالتهاب‌های طبیعی می‌توان برای درمان عفونت‌های اداری، بیماری‌های تنفسی، مشکلات دستگاه گوارش و مفاصل و غیره استفاده کرد. در واقع می‌توان به جای مصرف آسپرین و یا کورتیزون‌ها به این گیاهان طبیعی اعتماد کرد. برای آشنایی بیشتر با آن‌ها با ما همراه باشید.

زیره‌ی سیاه

دانه‌ی زیره‌ی سیاه

گیاه زیره‌ی سیاه در مشرق زمین و اروپای مرکزی کشت می‌شود به خاطر این که دانه‌های آن یک آنتی‌هیستامین طبیعی است. در فروشگاه‌های ارائه کننده محصولات ارگانیک و همچنین عطاری‌ها می‌توانید دانه‌ی زیره‌ی سیاه را خریداری کنید. می‌توانید از این دانه ها برای درمان مشکلات مجاری تنفسی مانند تب یونجه، حساسیت به گرد و غبار، آسم آلرژیک و همچنین برای بهبود مشکلاتی مانند صرع و میگرن استفاده کرد.

روش مصرف

هر روز سه مرتبه 10 تا 30 تنتور زیره‌ی سیاه را در آب حل و میل کنید.

 

موم عسل

موم عسل خواص ضدالتهابی، ضدمیکروبی، التیام بخشی و آنتی‌اکسیدانی دارد. می‌توان از موم برای رفع مشکلات مجاری تنفسی (مانند زکام، سینوزیت، عفونت گوش، ورم حلق، ورم نای)، مشکلات لوله‌ی گوارش (ورم لثه، آفت، دندان درد، التهاب روده) مشکلات مجاری ادرار (ورم مثانه، پروستاتیت، اورتریت) مشکلات پوستی (دمل، آبسه، سوختگی، زخم، اگزما، کهیر) استفاده کرد.

روش مصرف

روزانه سه مرتبه بین غذا یک گرم موم بجویید. این کار را به مدت یک هفته انجام دهید. پماد موم عسل را نیز هر روز 3 تا 4 مرتبه روی نقاط آسیب دیده‌ی پوست بمالید.

 

برگ‌های ریحان

می‌توان از برگ‌های ریحان به عنوان یک داروی ضدالتهابی استفاده کرد. برگ‌های ریحان حاوی ترکیباتی است که فعالیت عوامل التهاب‌زا را متوقف یا مهار می‌کند. برگ‌های ریحان برای درمان مشکلات لوله‌ی گوارش (ورم معده، سوزش معده، التهاب روده)، مشکلات مجاری ادرار (ورم مثانه، پروستاتیت)، مشکلات مفاصل (آرتریت، تاندینیت) مفید است.

روش مصرف

3 تا 4 برگ تازه‌ی ریحان را به مدت 10 دقیقه در یک فنجان آب گرم بجوشانید و میل کنید. توجه داشته باشید که برگ‌های خشک شده‌ی ریحان خواص خود را از دست می‌دهند.

دم‌کرده برگ انگورفرنگی سیاه

برگ‌های انگور فرنگی



ادامه مطلب


نوع مطلب : اخبار تغذیه ای، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
عظیم جان آبادی
1392/03/12

قرص گوجه‌فرنگی از سكته جلوگیری می‌كند

قرص گوجه فرنگی

دانشمندان می‌گویند روزی دوبار استفاده از گوجه فرنگی به ‌صورت قرص‌ می‌تواند از بروز بیماری‌های قلبی و سكته جلوگیری كند.

به گزارش بی‌بی‌سی، قرص‌های گوجه‌فرنگی محتویات مخصوصی دارد كه از بیشتر شدن كلسترول ال‌دی‌ال در بدن جلوگیری می‌كند؛ این كلسترول باعث بسته شدن شریان‌های بدن می‌شود.

از این‌رو یك قرص گوجه‌فرنگی كه اخیرا توسط یك شركت داروسازی انگلیسی تهیه شده قرار است به ‌زودی در بازار عرضه شود. با این حال برخی از كارشناسان می‌گویند برای اینكه نتیجه استفاده این نوع قرص مشخص شود باید زمان بیشتری صرف آزمایش روی آن شود.



ادامه مطلب


نوع مطلب : اخبار تغذیه ای، 
برچسب ها : تغذیه و سلامت، خبرها و دانستنیهای تغذیه، اخبارتغذیه ای،
لینک های مرتبط :
عظیم جان آبادی
1388/04/28

شیر یا تخم مرغ؟

شیر و تخم مرغ

بر اساس یافته‌های محققان دندانپزشكی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان، سفیده تخم مرغ می‌تواند تا 40 ساعت سلول‌های سطح ریشه دندان را زنده نگه دارد.

دكتر عباسعلی خادمی، رییس دانشكده دندانپزشكی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان و همكارانش در تحقیقی، كارآیی شیر و سفیده تخم مرغ را در نگهداری دندان‌هایی كه بر اثر تصادف از دهان بیرون می‌افتند، بررسی كرده‌اند. این اقدام با هدف زنده نگه داشتن بافت دندان صورت می‌پذیرد.



ادامه مطلب


نوع مطلب : اخبار تغذیه ای، 
برچسب ها : تغذیه و سلامت، خبرها و دانستنیهای تغذیه، اخبارتغذیه ای،
لینک های مرتبط :
عظیم جان آبادی
1388/01/8

جنبش آهسته ‌خوری

(Slow Food)

نماد جنبش غذای آهسته

حلزونی به آهستگی راه می ‌رود تا یاد ما بیاورد كه در این دنیای شلوغ و پُرسرعت بد نیست كمی هم به یاد خودمان باشیم و گاهی سرعت آهسته را تجربه كنیم.

این حلزون، نماد جنبشی است كه چندین سال قبل در اروپا شروع شده و كم كم از سراسر دنیا اعضایی به آن ملحق شده‌اند.

غذای آهسته (slow food) در نقطه ی مقابل غذای سریع یا فست فود (Fast Food) قرار دارد.

كارلوپترینی، خبرنگار ایتالیایی درباره ی غذاها، اولین كسی بود كه در سال 1986 جنبش غذای آهسته را پایه ریزی كرد. او كه از فست فود‌ها زده شده بود، به ‌دنبال راهی می ‌گشت تا غذاهای سنتی و سالم ایتالیایی را احیا كند. این اتفاق همزمان با افتتاح شعبه مك دونالد (برای فروش فست فود) در رم بود و پترینی قصد داشت به مردم بفهماند كه آرامش در سایه لذت بردن از غذاهای سالم به دست می ‌آید.



ادامه مطلب


نوع مطلب : اخبار تغذیه ای، 
برچسب ها : تغذیه و سلامت، خبرها و دانستنیهای تغذیه، اخبارتغذیه ای،
لینک های مرتبط :
عظیم جان آبادی
1388/01/8


( کل صفحات : 20 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   

موضوعات
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
به سایت ما خوش آمدید
نام و نام خانوادگی      
آدرس ایمیل      
کلیه حقوق این وبلاگ برای موسسه آسیب های اجتماعی ستایشگران محفوظ است